Chocolatine
Nom donné à la viennoiserie appelée « pain au chocolat » ailleurs en France, majoritairement dans le grand Sud-Ouest — au centre d'un débat identitaire régional récurrent et viral.
« Dans le Sud-Ouest, personne ne dit pain au chocolat, tout le monde dit chocolatine. »
D'où vient « Chocolatine » ?
Première attestation connue : 1790Fait établi
Le mot est bien antérieur à Internet : il apparaît dès 1790 dans le nom d'un café bordelais, puis en 1853 pour désigner un bonbon au chocolat parisien. Son sens de viennoiserie est propre au grand Sud-Ouest ; c'est la rivalité avec « pain au chocolat » qui en a fait un sujet de mèmes, de sondages et de cartes en ligne.
Sources
- chocolatine, Wiktionnaire : Attestations de 1790 (enseigne bordelaise) et de 1853 (L'Illustration).
- Pain au chocolat, Wikipédia : Répartition régionale des deux noms et sondages en ligne.
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